Ajoarriero – Atascaburras

6,30 

2 Raciones

Producto de Motilla del Palancar   –   CUENCA

El Ajo Arriero conocido también como  Ajo Mortero o Atascaburras es un plato típico manchego 

Elaborado a la antigua usanza, sin conservantes ni colorantes y con productos de primerísima calidad.

Peso Neto:  430 gr

Descripción

Producto de Motilla del Palancar

El Ajo Arriero conocido también como  Ajo Mortero o Atascaburras es un plato típico manchego 

Elaborado a la antigua usanza, sin conservantes ni colorantes y con productos de primerísima calidad.

Ingredientes: Patatas, bacalao, aceite de oliva, huevo cocido, ajo y pan

Se aconseja añadir un poquito de aceite de oliva, remover y servir en un recipiente de barro.

Si cocemos un huevo,  podemos dividirlo en 4 trozos y poner dos trocitos en cada ración.   “adorna y le da un toque”

Peso Neto:  430 gr

“La Receta casera del ajo arriero puedes encontrarla en ésta página” 

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