Ajo Morado de Pedroñeras

6,95 

Ristra  de  8  ajos  morados  de  Pedroñeras  –  CUENCA

Cosecha Propia –  Auténticos

Categoría:

Descripción

Ristra  de  8  ajos  morados de Pedroñeras

Cosecha Propia.

Cabeza de tamaño medio, de forma redonda y uniforme, con 8-10 dientes ligeramente curvados, recubiertos de pieles brillantes de intenso color violeta o morado, se caracteriza por:

  • Intenso aroma
  • Picante
  • Alto contenido en alicina

La alicina tiene propiedades antibióticas y farmacológicas pero es la causante del característico olor, sabor y ligero picante del Ajo Morado de Las Pedroñeras, rico además en azufre, yodo y sílice.

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