Lomo de Orza Manchego

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Producto típico manchego, y de la época de matanza, que no debería dejar de probar,

Especialidad de Arcos y Armiñana de Villarrobledo   –   ALBACETE

Elaborado de forma artesanal, como antaño, y sin descuidar los más estrictos controles higiénicos y sanitarios.

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Descripción

Producto típico manchego, y de la época de matanza, que no debería dejar de probar.

Especialidad de Arcos y Armiñana de Villarrobledo 

Elaborado de forma artesanal, como antaño, y sin descuidar los más estrictos controles higiénicos y sanitarios.

Ingredientes:  Lomo de cerdo, aceite de girasol, pimentón, ajo en polvo, cilantro, alcaravea, nuez moscada, pimienta negra, laurel, limón y antioxidante E301

Se aconseja consumir frío y con un poco de mayonesa o alioli  (como se puede ver en la fotografía).

En mi opinión las lonchas NO deben ser demasiado finas de modo que mastiquemos chicha y podamos disfrutar de su textura y sabor.

Tarro de Cristal con un Peso Escurrido:  550 gr

Cubito con un Peso Escurrido:  900 gr (se mantiene perfectamente siempre que se esté cubierto con el aceite)

Cubo grande con un Peso Escurrido:  3,5 Kg (se mantiene perfectamente siempre que se esté cubierto con el aceite)

Si queréis probar el lomo de orza manchego también os puedo enviar un taco individual cuyo precio es:  1,80 €/Kg,  suele pesar unos 500 gr

Incluso os lo puedo ofrecer loncheado pero yo siempre os voy a aconsejar que lo compréis en tacos,  y ya os encargais vosotros de lonchearlo en el momento que os apetezca degustarlo. 

 

 

 

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1 valoración en Lomo de Orza Manchego

  1. Valorado en 5 de 5

    Maxi

    Especial lo bueno que esta ese lomo
    mmmmmmmmmmmmmm que rico rico

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