MISTELA TOMELLOSERA

5,80 

Elaborado por Soleras de Tomelloso

Tomelloso   –   CIUDAD REAL

Grado Alcohólico: 15º

Categoría:

Descripción

El modo más generalizado de elaborar una mistela es añadiendo alcohol o aguardiente al mosto en fermentación antes de que alcance los 15º, de tal modo que se detenga dicho proceso  y el producto conserve sabor a mosto.

Generalmente de sabor dulce y se toma como acompañamiento de los postres.

La  Mistela Tomellosera elaborada por Soleras de Tomelloso tiene un Grado Alcohólico: 15º y se elabora en plena vendimia con mosto de uva flor de máxima calidad. Su sabor dulce lo aporta de forma natural la variedad Airén .

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