Queso Curado Las Chimeneas

9,90 19,80 

Precio por Kg

Queso Artesano Manchego  de La Solana   –  CIUDAD REAL

La elaboración de éste queso se realiza siguiendo viejas tradiciones,  con moldeado a mano y curación en cueva, sin productos químicos ni aditivos.

Elaborado con leche cruda únicamente de Oveja Manchega criada en la explotación (inscritas en el Libro Genealógico de la Raza)

 

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Descripción

La elaboración de éste queso curado se realiza siguiendo viejas tradiciones,  con moldeado a mano y curación en cueva, sin productos químicos ni aditivos.

Puro de Oveja, contienen únicamente leche de oveja de la explotación. 

Con una curación en cueva mínima de 2 meses,  pudiendo llegar a los 7 meses sin perder su textura y exquisito bouquet.

Elaborado con leche cruda únicamente de Oveja Manchega criada en la explotación.

Formato puede ser:  

Cuarterón peso:  550 gr. aprox.,  

Queso entero:  1.300 kg. aprox.,

Queso entero:  2.400 Kg. aprox.

Buenísimo ¡¡

 

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