Ajoarriero – Atascaburras “artesano”

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Ajoarriero – Atascaburras “artesano”

Procedencia: Cuenca

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Descripción

Ajoarriero – Atascaburras “artesano”, elaborado por Casa Luciano Bermejo

Ingredientes:  Patata, bacalao, Aceite de Oliva Virgen Extra, huevo cocido, pan y ajo.

El Ajoarriero – Atascaburras es un plato típico de Castilla la Mancha.  

Podréis observar en ingredientes que algunos llevan molla de pan picadita y otros no. Eso es porque por la zona de Cuenca No le ponen pero por la zona de Albacete si.

El Rincón de la Mancha recomienda calentar, añadir un poquito de AOVE para darle el punto y dos trocitos de huevo cocido. Servir en cazuela de barro.

También se puede remover ligeramente el producto y servirlo frío untado en pan tostado.

  • Conservar en lugar fresco y seco
  • Peso Neto: 430 gr – 19,00€/kilo
  • Peso Neto: 250 gr – 18,40€/kilo

“La Receta del Ajoarriero – Atascaburras puedes encontrarla en ésta página” 

Dirección del Operador: Avda. Castilla La Mancha,1  16004 Cuenca

Valor Nutricional:

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