Azafrán de la Mancha
6,60 € – 58,70 €
Azafrán en hebra de la más alta calidad
Con la garantía del sello de conformidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Azafrán de la Mancha”
Procedencia: Villarrobledo – Albacete
Para ver todas sus características consulte la descripción más abajo.
ENVÍO GRATIS a partir de 80€
Descripción
Azafrán de la Mancha, elaborado por Fernández Segovia Exportaciones S.L
Ingredientes: Azafrán en hebra
La aparición de las flores del azafrán tiene lugar entre la segunda quincena de octubre y la primera de noviembre.
Diariamente, la flor es recogida, mediante sucesivos recorridos por el azafranal, durante veinte días y a primera hora de la mañana para que ni el sol ni la lluvia dañen la flor.
Las flores recolectadas se someten al proceso de desbriznado o monda de la flor en un plazo de tiempo que no supera las 12 horas desde su recogida en el campo por manos hábiles y expertas.
El proceso de desbriznado consiste en sacar los tres estigmas de la flor del azafrán, y se realiza pellizcando el estilo por la parte en la que éste comienza a ponerse de color blanco.
Se caracteriza por:
- Calidad Superior.
- Sabor más intenso.
- Más fresco y saludable.
- Mayor variedad de matices.
- Cosecha propia.
- Gran contenido en antioxidantes.
- Producción limitada.
- Conservar en lugar fresco y seco
- 9600€ /kilo
Dirección del Operador: C/ General Topete, 1 – Ático 02600 Villarrobledo – Albacete
Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto.
Cuenta con la garantía del sello de conformidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Azafrán de la Mancha”
Información adicional
| Peso | 0,5 gr, 1 gr, 5 gr |
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