Queso Curado Las Chimeneas

10,45 47,80 

Queso Artesano Curado Las Chimeneas

Procedencia:  La Solana – Ciudad Real

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Descripción

Queso Curado Las Chimeneas, elaborado por Hdros. de D. Fco. Jarava Aznar CB

Ingredientes: Leche cruda de oveja de su explotación. No compran leche.

La elaboración de éste queso curado se realiza siguiendo viejas tradiciones, con moldeado a mano y curación en cueva, sin productos químicos ni aditivos.

Queso puro de leche de oveja manchega de la explotación (inscritas en el Libro Genealógico de la Raza)

Si no hay leche….. no hay queso¡¡¡

Con una curación en cueva mínima de 2 meses,  pudiendo llegar a los 7 meses sin perder su textura y exquisito bouquet.

  • Conservar entre 4º – 8º
  • Peso: pieza entera 1,400 Kg , pieza entera 2.500 Kg y cuarterón envasado al vacío 550 gr
  • 19 €/kilo

Dirección del Operador: C/ Carrera, 53  13240 La Solana – Ciudad Real

Valor Nutricional:

 

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