Queso Marantona La Casota Curado
26,25 € – 87,50 €
Queso Artesano Curado con D.O. Queso Manchego
Elaborado con leche cruda de oveja manchega
Procedencia: La Solana – Ciudad Real
Para ver todas sus características consulte la descripción más abajo.
ENVÍO GRATIS a partir de 80€
Descripción
Queso Curado Artesano D.O. Queso Manchego, elaborado por Quesos La Casota, SL
Ingredientes: Leche de oveja de raza manchega, sales antibutáricas, cuajo y sal
Curado – una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses
El queso con Denominación de Origen Queso Manchego debe ser firme y seco, aunque mantecoso y cremoso, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega.
Es quizás uno de los mejores quesos manchegos del mundo de leche cruda de oveja, ha recibido muchos premios a lo largo de los años, reconociendo así su gran calidad.
Especificaciones organolépticas: Corteza dura de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color variable desde blanco hasta marfil amarillento.
Sabor ligeramente ácido que se incrementa con la curación.
Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Alérgenos: Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
- Conservar entre 4º – 8 º
- Peso: pieza entera 1,050 Kg , pieza entera 2.500 Kg y cuarterón envasado al vacío 750 gr
- 35€/kilo
Dirección del Operador: P. I. La Serna Avda. de los Industriales, s/n 13240 La Solana – Ciudad Real
Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto.
Información adicional
Peso | 750 gr, 1,050 Kg, 2.500 Kg |
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