Ajo Morado de Pedroñeras

Descripción

Red de 6 cabezas de ajos morados gordos de Las Pedroñeras.

Cabeza de tamaño grande, de forma redonda y uniforme, con 8-10 dientes ligeramente curvados, recubiertos de pieles brillantes de intenso color violeta o morado, se caracteriza por:

• Intenso aroma
• Picante
• Alto contenido en alicina

La alicina tiene propiedades antibióticas y farmacológicas pero es la causante del característico olor, sabor y ligero picante del Ajo Morado de Las Pedroñeras, rico además en azufre, yodo y sílice.

• Conservar en lugar fresco, seco y, si puede ser, oscuro.
• Formato: 400 gr
• 15 €/ kg.

Procedencia:  Av. Sebastián Molina, 6    16660 Las Pedroñeras – Cuenca