Gachas Camperas Artesanas

Description

Producto de Motilla del Palancar 

Elaborado a la antigua usanza, sin conservantes ni colorantes y con productos de primerísima calidad.

Ingredientes: Harina de trigo, hígado de cerdo, panceta de cerdo, setas, pimentón, ajo, especias aromáticas y aceite de oliva.

Se aconseja calentar en una sartén y añadir un poquito de agua o caldo si es posible.

Las gachas manchegas es un plato sencillo.  En origen era comida de pastores y gente del campo, consumida sobre todo en los fríos y lluviosos días de invierno.

Este plato se consume popularmente en un corro alrededor del «perol» o sartén que se ha utilizado para la elaboración con una navaja y un trozo de pan. 

Peso Neto:  430 gr

«La Receta casera de las gachas camperas puedes encontrarla en ésta página»