Artesanía de Castilla La Mancha
Uno de nuestros objetivos siempre ha sido poner en valor la gastronomía y la artesanía de Castilla La Mancha, nuestra tierra. En esta ocasión nos centraremos en la artesanía y …
Rincón de la Mancha en “Guía Total Castilla La Mancha”
En este post os contaremos como hemos logrado llegar a aparecer en la Guía Total Castilla La Mancha (Edición 2019). Un reconocimiento a nuestro trabajo y esfuerzo que estamos encantados …
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Receta de Arrope Manchego
Aprende a cocinar un arrope manchego con esta receta. Es una forma tradicional de hacer dulce sin azúcar. Ingredientes: Agua de cal Calabaza, Melocotón o Melón Mosto *Si te falta …
Receta de Gazpacho Manchego
Aprende a cocinar un riquísimo gazpacho manchego con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este fabuloso plato castellano manchego. Ingredientes: 1/2 kg de Pollo o …
Receta de Judías con Perdiz
Aprende a cocinar un riquísimas judías con perdiz con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este fabuloso plato castellano manchego. Ingredientes: 400 gr de Judías …
Receta de Pimientos de Piquillo Rellenos
Aprende a cocinar pimientos de piquillo rellenos de codorniz en escabeche con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este fabuloso plato castellano manchego. Ingredientes: Pimientos …
Receta de Morteruelo
Aprende a cocinar morteruelo con esta receta. Este es el plato más famoso de la provincia de Cuenca, está hecho con carne de caza menor y presenta una dificultad alta. …
Receta de Gachas Manchegas
Aprende a cocinar unas riquísimas gachas manchegas con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este plato castellano manchego.
Receta de Migas Ruleras
Aprende a cocinar un riquísimo migas ruleras con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este fabuloso plato castellano manchego. Ingredientes: Pan duro Pimiento Verde 1 …
Receta de Atascaburras (Ajo arriero o Ajo mortero)
Aprende a cocinar un riquísimo atascaburras con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este plato castellano manchego.
Receta de Pisto Manchego
Aprende a cocinar un riquísimo pisto manchego con esta receta. Sorprende a tus visitas o date un festín con este fabuloso plato castellano manchego. Ingredientes: Tomates Pimiento Verde Pimiento Rojo …