Queso Artesano Semicurado La Aldea

9,00 90,00 

Queso Artesano Semicurado con D.O. Queso Manchego

Elaborado con leche cruda de oveja manchega

Procedencia: San Clemente – Cuenca

Para ver todas sus características consulte la descripción más abajo.

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Queso Semicurado Artesano D.O. Queso Manchego, elaborado por Quesos La Aldea

Ingredientes: Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.

Curado – Curación de aproximadamente 3 meses.

El queso con Denominación de Origen Queso Manchego debe ser firme y seco, aunque mantecoso y cremoso, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega.

Especificaciones organolépticas:

Sabor suave,  mantecoso.

Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.

Alérgenos: Leche cruda como materia prima única en la fabricación del queso.

  • Conservar entre 4º – 8 º
  • Peso: pieza entera 1,050 Kg , pieza entera 3 Kg, cuarterón envasado al vacío 750 gr y cuña 300 gr
  • 30€/kilo

Dirección del Operador: Pol. Ind. San José C/ Ocho Nave 3, 16600 San Clemente – Cuenca

Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto.

DO Queso Manchego

Información adicional

Peso

300 gr, 750 gr, 1050 kg, 3 kg

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