Ajo Morado

11,00 

Ristra sencilla de 9 ajos morados gordos.

Origen:  Las Pedroñeras – Cuenca

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Cosecha Propia

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Descripción

Ristra de 9 cabezas de ajos morados gordos, la red/bolsita tiene 12.

Cosecha Propia.    Origen:  Las Pedroñeras

Cabeza de tamaño grande, de forma redonda y uniforme, con 8-10 dientes ligeramente curvados, recubiertos de pieles brillantes de intenso color violeta o morado, se caracteriza por:

  • Intenso aroma
  • Picante
  • Alto contenido en alicina

La alicina tiene propiedades antibióticas y farmacológicas pero es la causante del característico olor, sabor y ligero picante del Ajo Morado, rico además en azufre, yodo y sílice.

Procedencia:  Av. Juan Carlos I, 15    16660 Las Pedroñeras – Cuenca

Información adicional

Ristra

Ristra, Red