Ajo Mataero

Descripción

Ajo Mataero, elaborado por Vanessa Sánchez Torres

Ingredientes: Pan, hígado de cerdo, sal, pimentón, canela, especias.

Producto Natural 100%

Plato tradicional de la gastronomía manchega, especialmente por la parte de Albacete.

Este es otro de esos platos que tradicionalmente se elaboraba en época de matanza.

Abrir el producto y dejar oxigenar 10 minutos antes de calentar.

Contiene Gluten – Harina de trigo

2 raciones

• Conservar en lugar fresco y seco. Evitando temperaturas extremas.
• Peso neto: 420 gr
• 12,14 €/kilo

Dirección del Operador: C/ Parral, 3   02136 Paterna de Madera – Albacete

Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto.

Receta: Si tienes interés en la receta casera del ajo mataero, puedes encontrarla aquí.