Perdiz en Escabeche

Descripción

Perdiz en Escabeche o Perdiz Escabechada, elaborado por Conservas Artesanales Castilla, SL

Ingredientes: Perdiz, Agua, Vinagre de Vino, Aceite de Oliva Virgen Extra, Ajo, Laurel, Pimienta Negra en grano y Sal.

Se trata de una familia que se ha especializado en la elaboración de la orza y el escabeche como toda la vida.

Productos típicos manchegos, de la época de matanza, que no debería dejar de probar.

La perdiz en escabeche es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastronomía Manchega.

Elaborado con perdices seleccionadas para este tipo de conserva, con la antigua receta de los Campos de Montiel, consiguiendo un escabeche exquisito, sin ningún tipo de conservantes y usando especias naturales de nuestra tierra.

El escabeche se sirve frío, aunque en invierno convendría darle un puntito de calor para que, especialmente el aceite, esté en su punto.

• Conservar en frío entre 0º y 5º
• Tarro de Cristal – Peso neto:  450 gr  –  36,40€/kilo

SIN Alérgenos

Dirección del Operador: Avda. Castilla la Mancha, 145   13332 Villahermosa – Ciudad Real

Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto